ブランパンが人気があると
テレビで放送していたので・・・・・・
早速
私も作りました
以前ブログで
ふすまパンとして
紹介しましたが
今回は
3種類のブラン(ふすま)パン
チョコがゴロゴロ入ったチョコパン
外側に白ゴマをいっぱいまぶした・・・
大納言パン
うぐいす豆&クルミパン
どのパンも
生地がもちっとして
美味しくできました
ブランは
食物繊維がたっぷりで
低糖質で炭水化物を控えている方には
向いているようですね~
私の作ったブランパンは
強力粉の分量の
10%のブラン(ふすま)を
入れているので
とりわけ
低糖質と言えるかどうか・・・(笑)
でも,
100%強力粉のみで
作ったパンより
食べごたえがあって
腹持ちが良いような気がします
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